来年枕着馒头睡（雪盖三层被来年枕着馒头）

北京时间12月7日12时26分迎来二十四节气中的大雪，该节气标志着仲冬时节正式拉开帷幕。其时视太阳到达黄经255°。《月令七十二候集解》说：大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。大雪节气的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。

我国古代将大雪分为三候：一候鹃鸥不呜；二候虎始交；三候荔挺出。这是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再呜叫了；由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为；荔挺为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽。

冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，可供作物春季生长的需要。另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，还有一定的肥田作用。所以有今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡的农谚。

大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国辽阔的大地已披上冬日盛装，东北、西北地区平均气温已达—10℃以下，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下，冬小麦已停止生长。江淮及以南地区小麦、油菜仍在缓慢生长，要注意施好腊肥，为安全越冬和来春生长打好基础。华南、西南小麦进入分蘖期，应结合中耕施好分蘖肥，注意冬作物的清沟排水。这时天气虽冷，但贮藏的蔬菜和薯类要勤于检查，适时通风，不可将窖封闭太死，以免升温过高，湿度过大导致烂窖。在不受冻害的前提下应尽可能地保持较低的温度。

大雪时节养生保健要注意七宜：宜保暖；宜保持脚部清洁干燥，袜子要常换常洗，每天坚持睡前用温热水泡脚，并进行足底穴位按摩；宜多喝水；宜调整心态，保持安静平和，乐观豁达；宜多活动，勤运动，加强身体锻炼；宜多通风，保持室内空气清新；宜饮食温热，以养胃气。