宝宝适合月龄:10月龄以上
小课堂:
含钙丰富的食材除了常见的虾皮粉,芝麻酱等还有一类经常被忽略的就是绿叶蔬菜。今天我们用含钙丰富的油菜和调理脾胃的山药一起制作一道补钙大餐山药油菜饼。
山药油菜饼
食物清单:低筋面粉5g,山药50g,蛋黄1个,虾皮粉1g,亚麻籽油适量,油菜1颗
辅食制作步骤
1.油菜焯水去草酸,切段,放入料理杯中
2.山药去皮切块,放入料理杯中
3.蛋清蛋黄分离,将蛋黄放入料理杯中和山药油菜一起打泥
4.打好的菜泥倒入碗中,加入一勺补钙的虾皮粉,和淀粉一起搅拌均匀
5.不粘锅中滴入亚麻籽油刷匀,将搅拌好的面糊盛入锅中摊成小饼
6.小火煎至两面金黄
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