如何计算热量（计算每日所需热量的视频）

大家好，我是任群先，今天继续讲述婴幼儿能量的需求与供给量。

·第一个能量的需求：

→1.基础代谢所需的能量，指人体在清醒、安静、空腹的状态下，维持基本生理活动所需的最低热量。儿童基础代谢的能量需求最高，为每千克体重每日230.23焦耳，之后逐渐下降。

→2.13岁时，每千克体重每日所需约为125.58焦耳，与成人相当。

·第二个能量需求是组织生长合成消耗的能量，这是儿童特有的。生长所需的能量与儿童的生长速度成正比，随年龄增长逐渐减少。

·第三个能量需求是儿童活动所需的能量，与身材大小、活动强度、持续时间和类型有关，因此活动所需的能量波动较大，并随年龄增加而增加。

当能量摄入不足时，儿童会表现为活动减少，这是由于食物的特殊动力作用，即进食后机体的产热量比进食前有所增加。食物的特殊动力作用指的是使机体产生额外量的作用，称为特殊动力作用。

·第五个能量需求是排泄消耗，即每日所摄取的食物不能全部被吸收利用，大小便的排泄需要消耗能量。以上五部分能量的整合就是儿童能量的需求量，一般基础代谢占能量的50%，排泄消耗占能量的10%，生长和运动所需能量占32%~35%，食物的特殊动力作用占7%~8%。

·第六个能量供给量是根据年龄、体重和生长速度来估计的，按每日每千克体重计算，新生儿第一周为251.1焦耳，第二周到第四周为418.6焦耳，一岁以内为460.46焦耳，以后每三岁减去41.86焦耳，至15岁时为251.16焦耳，成人约为104.65至125.58焦耳。

能量摄入过多会导致肥胖，能量摄入不足会导致体重增加缓慢或不增。每克蛋白质提供16.74焦的能量，每克脂肪提供37.67焦耳的能量，每克碳水化合物提供16.74焦的能量。

婴幼儿膳食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物提供的能量占总能量比例分别为8%、15%和35%~45%、50克、100-200克和150-300克，占45%~55%。这个能量需求和能量供给数据是非常有根据的，希望各位家长可以收藏好这个视频。