好文: 鞍山哪家饭店过年开门

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今天起全体员工做核酸检测,现场清扫消杀也同时进行,30日第一时间能恢复堂食。27日,罗浮宫负责人吴静正在紧张布置恢复堂食的相关工作。26日晚,鞍山市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室发布《关于对部分经营场所实施有序开放的通告》(以下简称《通告》),鞍山餐饮行业各企业闻风而动,在共同努力做好疫情防控工作的同时,为第一时间恢复堂食服务做准备。

根据《通告》要求,各类餐饮机构(酒店、饭店、餐馆)要在全面落实疫情防控主体责任、严格做好各项疫情防控措施的基础上,有序恢复堂食服务。26日晚间,《通告》一经发布,鞍山市餐饮烹饪行业协会会长金山的手机就成了热线,很多餐饮界的同行间互相沟通信息,商量如何尽快恢复堂食服务。已经20多天了,大家就盼着这一天呢!金山告诉记者,堂食目前仍然是餐饮行业经营的主要方式,虽然疫情期间也有很多企业积极自救,采用外卖等方式持续经营,但房租、人工等成本还是让各家企业承担巨大压力。随着堂食的恢复,餐饮企业经营有望逐步走回正轨。尤其是五一小长假即将到来,餐饮企业恢复堂食恰逢其时,期待消费者尽快回流。按政府有序恢复堂食要求,餐饮企业已全面做好营业前的各项准备工作,经营场所全面消杀,员工核酸检测、健康监测,扫码测温,顾客上座率控制在50%等防疫措施。

鞍山罗浮宫相关负责人吴静告诉记者,之前员工都已经接受了全程疫苗接种,27日起,企业出资为员工进行连续三天的核酸检测,组织员工对经营场所进行全面彻底的清洗消毒,同时设置单独房间(包间)作为临时隔离场所备用。按照计划,30日罗浮宫就可以重新为消费者提供堂食服务。为了满足疫情防控要求,开业后还将对员工每48小时进行1次核酸检测,并做好健康监测,每天都对经营场所进行一次消毒消杀。

记者随后又采访了多家餐饮企业,对于恢复堂食的消息,大家都感觉很兴奋。但兴奋之余,对疫情防控这个弦,也都绷得挺紧。例如开业后要对顾客实行严格的扫码(易鞍码、健康码、行程卡)、测温等防控措施。对健康码为非绿码和行程卡带*号的人员不得让其进入。要严格控制就餐人员数量,落实间隔就座分散就餐等防控措施,接待顾客人数不超过最大承载量的50%。

记者注意到,恢复堂食不仅让餐饮企业如沐春风,消费者也对恢复堂食充满期待。消费者冯先生坦言,小长假就要来了,饭店堂食也要开了,打算带家人一饱口福。撸一把串,整几瓶啤酒,咱消费了也是为鞍山经济贡献自己一份力量!全媒体记者 张国明

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